Colunistas

Ana Carolina Siqueira Abe-Sáber

Chef de Cozinha

Nasceu em Lavras, formou-se em Turismo pela Newton Paiva em Belo Horizonte. Fez o curso de Cozinheiro Profissional do SENAC BH e Gastronomia Internacional pela escola de culinária Mausi Sebess de Buenos Aires. Foi chef da confeitaria do restaurante francês Alice Braserrie de Brasília, onde abriu seu restaurante.

Derivan Ferreira de Souza

Barman

Derivan Ferreira recebeu o Prêmio Barman do Ano – da Revista Veja São Paulo em 2004, e Prêmio Barman do Ano da Revista Gula em 2005, 2006 e 2007. Expert em drinks, tem quase quarenta anos de profissão. Mestre Derivan – como é conhecido, é uma das maiores referências sobre drinks no Brasil. É formado pela I.B.A –International Bartenders Association e pela Hostess Schol - Instituto de Hotelaria Ernesto Maggia –Stresa –Italia. Tem oito livros publicados sobre bebidas e drinks.

Eduardo Braga

Designer Gráfico

Designer gráfico pela FUMA - 1992. Tem uma atuação intensa na área de design, gestão e co­municação pela Pessoas Comunicação de Marcas como Diretor de Estratégias Criativas.

Helder Tobias

Publicitário

Publicitário. Consultor de Marketing. Designer. Possui experiência de mercado de quase 20 anos. Atualmente é gerente de marketing da Minas Fit Academia e presta consultoria para diversas empresas de Lavras. Saiba mais em www.heldertobias.com.

José Marcio Faria

Professor da Ufla

Engenheiro Florestal e professor na Universidade Federal de Lavras (UFLA), atuando em recomposição de matas ciliares e biologia de sementes florestais. Seus hobbies incluem: trilhas de bike nas serras e cachoeiras da região, fotografia da natureza, “rock balancing” (equilíbrio de pedras) e tocar/ouvir rock and roll.

Marina Alvarenga Botelho

Jornalista e especialista em cinema

É jornalista, formada pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Especialista em Cinema pela Estácio de Sá e Mestre em Educação pela Universidade Federal de Lavras (Ufla). Atualmente é professora dos cursos de Publicidade e Propaganda e Administração da Fadminas.

Boris Feldman

Auto Papo

Natural de Belo Horizonte, formado em engenharia pela UFMG, pós graduação pela PUC-MG e Comunicação pela FAFI-BH. Foi engenheiro e gerente regional da fábrica de autopeças Metal Leve S/A de 1969 até 1988. Professor do “Curso de Mecânica” da empresa. É jornalista especializado no setor automobilístico desde 1966, editor de cadernos de automóveis em diversas publicações, colunista em diversos jornais do país e produz o programa Auto Papo há mais de 30 anos, hoje em 38 rádios no Brasil. Criou e apresentou o programa de tevê Vrum, exibido nacionalmente pelo SBT. Professor do Curso Feminino de Mecânica (Vemag) Foi piloto de competições em ralis e corridas e vice-presidente da Confederação Brasileira de Automobilismo de 1989 a 1992. É colecionador de automóveis antigos e diretor do Veteran Car Club de Minas Gerais. Produz o Blog do Boris no portal R7 da Record. Jurado do concurso “International Engine of the Year” e do “Carro do Ano” da revista AutoEsporte. Escreveu e publicou o livro “Noiva Mecânica”. É palestrante: o tema atual é “Automóvel: do Vapor ao Computador”.

Revista Ipê