Foto: Daniel Rocha / Cia da Foto


INGREDIENTES:

  • 150 g de bacon picado
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 4 xícaras de leite
  • 200 g de cream cheese
  • 150 g de queijo parmesão ralado grosso.

 

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, frite o bacon e retire o excesso de gordura. Junte o alho e deixe dourar.

Acrescente o leite e logo em seguida o creme de cebola, mexendo sem parar para não empelotar.

Junte o cream cheese e o queijo, misturando até ficar homogênio e cremoso.

Leve a um recipiente próprio para fondue, ou até mesmo dentro de um pão italiano.

Sirva com tomate cereja, queijos, pães, carnes e um bom vinho!

 


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Ana Carolina Abe-Saber

Cozinha Gourmet

(35) 99168.5895

 

 

 

Revista Ipê